7  indiska delikatesser du inte får missa. Kan mat verkligen vara så här smaskig?

7 indiska delikatesser du inte får missa. Kan mat verkligen vara så här smaskig?

Något av det godaste om man gillar lite kryddstark mat är just rätter från det indiska köket. Alla har vi gått förbi en restaurang där vi kunnat känna de härliga dofterna från pigga kryddor och grillad exotisk mat. Här är några rätter som du absolut måste pröva för att förgylla smaklökarna med. Dessa rätter går också bra att laga till hemma på lite enklare sätt.

Papadam

Dessa stora chips som man friterar är gjorda på linsmjöl och är kryddade med olika smaker. Gott som tilltugg eller som tillbehör till mat.

Tandoori kyckling

Denna kyckling tillagas i en speciell stenugn vilket ger en härligt grillad smak.

Biriyani

Biriyani är en risrätt där kött är blandat tillsammans med kryddat ris. Denna rätt är många indiers absoluta favoriträtt.

Palak paneer (spenat och färskost)

Den indiska färskosten som puttrat tillsammans med färsk spenat är ett uppskattat alternativ.

Kulfi (glass)

Kulfi är en tjockare glass som kan ha många spännande smaker som saffran och mango.

Naan bröd

Naan är ett riktigt gott bröd som brukar användas till indiska curryrätter, men är även goda att äta med en klick smör på.

Authored by: listisar